Diario di Cakimoto in italiano（今は普通のブログです）

ZABAIONE

レポのリクエストがあったので（笑）

ザバイオーネは、ピエモンテの名物ドルチェで、卵と砂糖とマルサラ酒？で出来てる。

これだけで食べると甘ったるいので、ザクザクしたケーキやクッキーと一緒に食べることが多いです。

↑ ネイヴェで食べたザバイオーネ

個人的な感想ですが、同じくらいの大きさのクッキーがもう1枚あれば、ちょうど良かったなと。。ちょっと甘すぎた・・・。

↑　バローロで食べたザバイオーネ

ケーキとの割合が丁度良くて、付け合わせのジェラートも爽やかすっぱい系の味だったので、とても良かった。

村の違いというよりは、レストランの違いか！？

どっちのザバイオーネもかなりお酒効いてたので、チビッ子やお酒弱い人はやめた方がいいぞ。

ちなみに、私はまだ試してないのですが、ゴルゴンゾーラチーズと一緒に食べると、また違った味わいでめっちゃ美味しいらしい。

目的と状況と考え方の違い

昨日は、アヤちゃんとロッコの家に遊びに行ってたんですが、当然のように最近学校はどう？って話になりました。

生徒はちょっとずつ増えてるけど、相変わらず授業は1人で受けてて、グループでレッスンが出来てた時は毎日授業があったけど、個人授業状態だから週3日になってます。

この状況に私は満足してるんですが、彼らは納得いってないみたいで、訴えろとか過激発言が。。。

うーん、でも Ciao Italy だけじゃなくてどこの学校も対応は同じだと思うけどね～。

ってか、個人で週5日4時間授業は正直しんどい！

2週間だけとかなら頑張れるけど、それ以上は無理。

復習がとてもじゃないけど追いつかない。頭がパンクする。

もし、生徒が増えてグループレッスンに戻って毎日授業って事になったら、私、週1回はサボってどっか遊びに行くなぁ～（爆）ってことで、今週はずっと天気が悪そうなので、、どうしようか悩み中・・・。

思いついたこと書きます

特に面白い事が起きないので、ブログの更新を忘れてました（爆）

昨日はいつも通りにトレッキングに行ったけど、天気が非常に微妙だったので頂上には行かず、ちょっと歩いただけだったので、とっても不満。

なので今日はあんまり疲れてなくて、久しぶりにマウロのお店で飲みました。

だいたい他のお客さん居ないので、マウロがずっと話し相手になってくれますｖ

知り合ってもう６ヶ月かぁ～と２人でビックリした（笑）

ああ、月日の流れ～。トレッキングと言えば、お弁当におにぎりをよく持って行ってます。

そう！日本の米を炊く時の1.5倍くらいの水で炊けば、割といい感じになる事が最近分かりました♪パサパサなのは水分が足りてなかったのね・・・。

あと、おにぎりをアルファベットで書くとONIGIRIですが、「GI」はイタリアでは「ジ」と発音するので、こないだ犬夜叉見てて、「おにじり」って言ってて気持ち悪いと思うと同時にしょうがないな…と思った（笑）

ふわふわ～

ほら、これキター！

Sformato freddo di peperoni con salsa all'acciuga

アンチョビソースのパプリカフラン？日本語になおせません。。

前菜です、甘くないです。

めっちゃ美味しかったです～☆

今週末はピエモンテ出ません～

パソコンをつける度に天気予報を見ている。

そりゃあもう週末の予定を立てるのに、天気は非常に大事ですからね！

そろそろピエモンテを出て（すでにちょいちょい出てるけど・笑）ロンバルディア中心に旅行してみようかと思ってますｖ

farroってなんだろな～と思いつつ注文してみたら、いろんな豆類も入った なんだかヘルシーっぽい物が出てきた（爆）

後で調べたら、farroはスペルト小麦だって！この麦みたいなヤツか？

はあ、、、こんなヘルシーっぽいもの要らねえんだよ！美味しかったけど。